სულგუნის და მწვანილის მინი-ღვეზელები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ გახეხილი სულგუნი, 1 კვერცხი, დაჭრილი მწვანილი და მარილი. ეს იქნება შიგთავსი.

3. 3

   გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომი ოდნავ და დაჭერით კვადრატებად (დაახლოებით 8x8 სმ).

4. 4

   თითოეული კვადრატის ერთ ნახევარზე მოათავსეთ შიგთავსის მცირე რაოდენობა, კიდეებზე წაუსვით წყალი ან კვერცხი და გადაკეცეთ მეორე ნახევარი. ჩანგლით დააწექით კიდეებს, რომ კარგად დალუქოთ.

5. 5

   მოათავსეთ მინი-ღვეზელები საცხობ ფირფიტაზე. დარჩენილი კვერცხი ათქვიფეთ და წაუსვით ღვეზელების ზედაპირს.

6. 6

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.

7. 7

   მიირთვით თბილი ან ცივი.