სულგუნის, ისპანახისა და მწვანილის მინი-მაფინები
ნოყიერი და გემრიელი მინი-მაფინები სულგუნით, ისპანახითა და არომატული მწვანილებით. იდეალურია ლანჩბოქსისთვის ან სწრაფი საუზმისთვის.
მომზადება
-
1
გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-მაფინების ფორმები (ცხიმწასმული ან ქაღალდის ჩასაფენებით).
-
2
დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, საფუარი ფხვნილი და მარილი.
-
3
ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და ზეთი.
-
4
სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ არ გაერთიანდება. ზედმეტად არ აურიოთ, ცომი შეიძლება იყოს ოდნავ ერთიანები.
-
5
ცომში შეურიეთ გახეხილი სულგუნი, დაჭრილი ისპანახი, კამა და ოხრახუში.
-
6
ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მაფინების ფორმებში, თითოეული 2/3-მდე შეავსეთ.
-
7
აცხვეთ 180°C-ზე 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.
-
8
გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მავთულის სადგამზე. სრულად გაცივების შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ საყინულეში.
მსგავსი რეცეპტები
სულგუნისა და მწვანილის ფენოვანი ჯიბეები
გემრიელი და ნოყიერი ფენოვანი ჯიბეები ქართული სულგუნითა და არომატული მწვანილებით. იდეალურია ლანჩბოქსისთვის.
ფინიკისა და შვრიის ხრაშუნა ბარები
უცეცხლოდ მოსამზადებელი, ენერგიული ბარები ფინიკითა და შვრიით, საუცხოოა სწრაფი სნექისთვის და საყინულეში შესანახად.
ქათმის, ბროკოლისა და სულგუნის ფენოვანი რულეტები
ეს გემრიელი და ნოყიერი ფენოვანი რულეტები იდეალურია ლანჩბოქსისთვის ან სწრაფი ვახშმისთვის. ქათმის, ბროკოლისა და ქართული ყველის, სულგუნის კომბინაცია პატარებს ძალიან მოეწონებათ. მარტივია მოსამზადებლად და შესანიშნავად ინახება საყინულეში.