სულგუნისა და მწვანილის ფენოვანი ჯიბეები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე (400°F). საცხობ ფორმას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

2. 2

   გაყინული ფენოვანი ცომი გაშალეთ და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 10-15 წუთით, რომ ოდნავ დარბილდეს.

3. 3

   დიდ თასში აურიეთ გახეხილი სულგუნი, დაჭრილი კამა და ოხრახუში.

4. 4

   ცომი დაჭერით კვადრატებად (დაახლოებით 10x10 სმ). თითოეული კვადრატის ერთ ნახევარზე მოათავსეთ ყველის და მწვანილის შიგთავსი.

5. 5

   ცომის მეორე ნახევარი გადაკეცეთ შიგთავსზე, რომ მიიღოთ სამკუთხედი ან მართკუთხედი ჯიბე. კიდეები ჩანგლით დააწებეთ.

6. 6

   ჯიბეები გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაზე, გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.

7. 7

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.

8. 8

   გააცივეთ ბადეზე. გაყინვამდე დარწმუნდით, რომ ჯიბეები სრულად გაცივებულია.