სურნელოვანი ნივრიანი ღეროები
ქართული მწვანილებითა და ნივრით არომატიზებული რბილი ღეროები, შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი კერძისთვის.
მომზადება
-
1
ცომი გავაბრტყელოთ მართკუთხედად, დაახლოებით 1 სმ სისქის.
-
2
პატარა თასში შევურიოთ გამდნარი კარაქი, დაჭყლეტილი ნიორი, დაჭრილი ქინძი, ოხრახუში და მარილი.
-
3
კარაქის ნარევი თანაბრად გადავუსვათ გაბრტყელებულ ცომს.
-
4
ცომი დავჭრათ დაახლოებით 2 სმ სიგანის ზოლებად, შემდეგ თითოეული ზოლი დავკვანძოთ ან უბრალოდ გადავგრეხოთ.
-
5
დავაწყოთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელზეც საცხობი ქაღალდია დაფენილი, და დავტოვოთ 10 წუთი.
-
6
გამოვაცხოთ 190°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება და არ გახდება ხრაშუნა.
მსგავსი რეცეპტები
მაწვნის და სიმინდის პურის მაფინები
ქართული სიმინდის ფქვილისა და მაწვნისგან მომზადებული ჯანსაღი და გემრიელი მაფინები.
ისპანახის და სულგუნის „კატარები“
ქართული გემოებით შთაგონებული, ბავშვებისთვის მორგებული ისპანახისა და სულგუნის პატარა კატარები, რომლებიც იდეალურია ლანჩბოქსისთვის.
კარტოფილის და ყველის რბილი გუნდები
ეს რბილი, არომატული გუნდები იდეალურია პატარებისთვის. კარტოფილისა და ყველის ნაზავი მათ უნიკალურ გემოსა და ტექსტურას ანიჭებს, რაც უბრალოდ გემრიელი და ნოყიერია.