ტკბილი ღომის პუდინგი ვაშლით
ჯანსაღი და უგლუტენო დესერტი ან საუზმე პატარებისთვის, მომზადებული ღომის ფქვილით და ტკბილი ვაშლით.
მომზადება
-
1
პატარა ქვაბში მოათავსეთ ღომის ფქვილი და ნელ-ნელა დაასხით წყალი (ან რძე), თან განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ დაგროვდეს კორძები.
-
2
დადგით დაბალ ცეცხლზე და ურიეთ, სანამ არ შესქელდება და არ გახდება ფაფის კონსისტენციის (დაახლოებით 5-7 წუთი).
-
3
გახეხილი ვაშლი და დარიჩინი დაუმატეთ ფაფას, კარგად აურიეთ.
-
4
გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ თაფლი (თუ იყენებთ) და ისევ აურიეთ.
-
5
გააგრილეთ ოდნავ და მიირთვით თბილი.
მსგავსი რეცეპტები
გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილები აჯიკა-მაწვნის სოუსით
ხრაშუნა გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ნაზი და ოდნავ ცხარე ქართული მაწვნის სოუსით – შესანიშნავი გვერდითი კერძი ან სნექი.
ფერადი შემწვარი ბოსტნეული ნიგვზიანი სოუსით
ბოსტნეულის გემრიელი და ვიზუალურად მიმზიდველი კერძი, რომელიც მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით. იდეალურია ლანჩისთვის ან სადილისთვის.
შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ტყემლის სოუსით
ხრაშუნა ყვავილოვანი კომბოსტო ქართული ტყემლის არომატით.