ტკბილი კარტოფილისა და სულგუნის მინი-ღვეზელები
გემრიელი და ნოყიერი მინი-ღვეზელები, იდეალურია პატარების ლანჩბოქსისთვის ან სწრაფი საუზმისთვის. ადვილად იყინება და ინახება.
მომზადება
-
1
ტკბილი კარტოფილი გათალეთ, დაჭერით კუბებად და მოხარშეთ დარბილებამდე. შემდეგ დაჭყლიტეთ პიურედ.
-
2
სულგუნი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
-
3
ისპანახი წვრილად დაჭერით. თუ გაყინულს იყენებთ, გაალღვეთ და კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხისგან.
-
4
დიდ თასში შეურიეთ ერთმანეთს ტკბილი კარტოფილის პიურე, გახეხილი სულგუნი, დაჭრილი ისპანახი, კვერცხი, ფქვილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და სურვილისამებრ, წიწაკა. კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.
-
5
გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. საცხობ ფორმაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.
-
6
მიღებული მასისგან პატარა ბურთულები გააკეთეთ და ოდნავ გააბრტყელეთ მინი-ღვეზელების ფორმაზე. დაალაგეთ საცხობ ფორმაზე.
-
7
აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებენ.
-
8
მიირთვით თბილი ან გააცივეთ და შეინახეთ საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში.
მსგავსი რეცეპტები
ბროკოლისა და სულგუნის მინი-კექსები
ეს მარილიანი მინი-კექსები ბროკოლით და სულგუნით შესანიშნავი საშუალებაა, რომ პატარებს ბოსტნეული შეაყვაროთ. ისინი რბილი, გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელია, იდეალურია ლანჩბოქსისთვის ან საღამოს წასახემსებლად.
წიწილის, ისპანახისა და ყველის ფენოვანი ჯიბეები
ხრაშუნა, გემრიელი ჯიბეები ქათმის ხორცით, ისპანახითა და ქართული ყველით. შესანიშნავია ლანჩბოქსისთვის ან სწრაფი ვახშმისთვის.
გოგრისა და ვაშლის შვრიის ფილები
ტკბილი და ჯანსაღი შვრიის ფილები გოგრითა და ვაშლით, ბუნებრივი სიტკბოთი და ნოყიერებით.