ტკბილი ნიგვზიანი და ვაშლიანი პური

მომზადება

1. 1

   გავახუროთ ღუმელი 180°C-ზე. პურის საცხობ ფორმას (დაახლოებით 23x13 სმ) მოვასხუროთ ზეთი ან ჩავაფინოთ საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   დიდ თასში შევურიოთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ავთქვიფოთ კვერცხი, ზეთი, რძე და ვანილის ექსტრაქტი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დავამატოთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად მოვურიოთ, სანამ მასა არ გაერთიანდება. შემდეგ შევურიოთ გახეხილი ვაშლი და დაჭრილი ნიგოზი.

5. 5

   ცომი გადავიტანოთ მომზადებულ ფორმაში და თანაბრად გავანაწილოთ.

6. 6

   გამოვაცხოთ 180°C-ზე 50-60 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შიგნიდან ჩარჭობილი ხის ჩხირი სუფთად არ ამოვა.

7. 7

   გამოღების შემდეგ გავაგრილოთ ფორმაში 10 წუთი, შემდეგ ამოვიღოთ და გავაცივოთ ბოლომდე, სანამ დავჭრით.