ტკბილი ვაშლის და სტაფილოს ბრინჯი დარიჩინით

მომზადება

1. 1

   პატარა ქვაბში ჩაყარეთ ბრინჯი და დაასხით წყალი ან რძე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და ხარშეთ 10 წუთი.

2. 2

   დაამატეთ გახეხილი ვაშლი, სტაფილო და დარიჩინი. კარგად მოურიეთ.

3. 3

   დააფარეთ თავზე და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 10-15 წუთი, სანამ ბრინჯი არ დარბილდება და სითხეს არ შეიწოვს. დროდადრო მოურიეთ, რომ არ მიიკრას.

4. 4

   გადმოდგით ცეცხლიდან, სურვილისამებრ დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი კარაქი და კარგად მოურიეთ.

5. 5

   გააცივეთ სასურველ ტემპერატურამდე და მიართვით პატარებს.