ცისარტყელა ორაგულის შამფურები ტკბილი ჩილის გლაზურით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   დიდ თასში მოათავსეთ ორაგულის კუბები, ბულგარული წიწაკის კუბები, ყაბაყი და ჩერი პომიდორი. მოასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და კარგად აურიეთ.

3. 3

   ინგრედიენტები გაუყარეთ შამფურებს მონაცვლეობით (ორაგული, წითელი წიწაკა, ორაგული, ყაბაყი, ორაგული, ყვითელი წიწაკა, ორაგული, პომიდორი).

4. 4

   პატარა თასში აურიეთ გლაზურის ყველა ინგრედიენტი: ტკბილი ჩილის სოუსი, თაფლი, ლაიმის წვენი და სოიოს სოუსი.

5. 5

   შამფურები დადეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე. ფუნჯით კარგად წაუსვით გლაზური ყველა მხრიდან.

6. 6

   აცხვეთ ღუმელში 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ორაგული არ მოიხარშება და ბოსტნეული ოდნავ არ დარბილდება. გამოცხობის შუა პროცესში კიდევ ერთხელ წაუსვით გლაზური.

7. 7

   მიირთვით ცხელი, ბრინჯთან ან სალათთან ერთად.