ციტრუსის და იოგურტის მინი კექსები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე. მინი კექსის ფორმებს ჩაუფინეთ ქაღალდის კალათები.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი და ციტრუსის ცედრა.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ იოგურტი, კვერცხი, ზეთი და ვანილი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება. არ გადაურიოთ, ცომი შეიძლება იყოს ოდნავ კოშტებიანი.

5. 5

   ცომი გაანაწილეთ მომზადებულ მინი კექსის ფორმებში.

6. 6

   აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და შუაში ჩარჭობილი კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

7. 7

   გააგრილეთ ფორმაში რამდენიმე წუთით, შემდეგ გადაიტანეთ ცხაურზე სრულად გასაცივებლად.