ციტრუსის და ვაშლის ბლინები "მზიანი დილა"

მომზადება

1. 1

   დიდ ჯამში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

2. 2

   ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი, შემდეგ დაამატეთ რძე, ვაშლის პიურე, 2 ს.კ მცენარეული ზეთი, ფორთოხლის ცედრა და ვანილის ექსტრაქტი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   სველი ინგრედიენტების ნარევი დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ ცომი ერთგვაროვანი არ გახდება. შესაძლოა იყოს ოდნავ სიმსივნური.

4. 4

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი.

5. 5

   კოვზით ან პატარა ჩამჩით დაასხით ცომი ტაფაზე (თითო ბლინისთვის დაახლოებით 1/4 ჭიქა ცომი).

6. 6

   აცხვეთ თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და ბუშტუკები არ გამოჩნდება ზედაპირზე.

7. 7

   მიირთვით ახალი ხილით, იოგურტით ან ცოტაოდენი თაფლით/სიროფით (1 წელზე უფროსი ასაკისთვის).