ცხელი ჯვრის ფუნთუშები

მომზადება

1. 1

   დოქში აურიეთ ოთახის ტემპერატურის წყალი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი და საფუარი.

2. 2

   დატოვეთ, სანამ არ აქაფდება.

3. 3

   საფუარის ნარევს დაუმატეთ კარაქი და რძე.

4. 4

   მიქსერის თასში შეურიეთ დარიჩინი, შერეული სანელებლები და ფქვილი. თასში დაუმატეთ საფუარის ნარევი.

5. 5

   მიქსერზე ცომის მოსაზელი კაუჭის გამოყენებით (ან ხელით), ზილეთ 1 წუთის განმავლობაში დაბალ სიჩქარეზე. დაუმატეთ ქიშმიში და ზილეთ 3 წუთის განმავლობაში საშუალო სიჩქარეზე.

6. 6

   თასი დააფარეთ ნესტიანი ჩაის ტილოთი და დადგით თბილ ადგილას 30 წუთით ასაფუებლად.

7. 7

   ცომი გაყავით 12 ნაწილად და მოზილეთ ბურთულებად, შემდეგ მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე, ერთმანეთთან ახლოს. (მე გამოვიყენე 33x22.9x5.1 სმ პირექსის საცხობი ჭურჭელი - 13x9x2 ინჩი)

8. 8

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ფუნთუშები დატოვეთ კიდევ 20 წუთით ასაფუებლად.

9. 9

   აურიეთ ფქვილი, შაქარი და წყალი, რომ მიიღოთ პასტა. საკონდიტრო ტომრის ან ზიპლოკის გამოყენებით, რომელსაც კუთხე მოჭრილი აქვს, ერთბაშად გააკეთეთ ხაზების თითოეული რიგი.

10. 10

    აცხვეთ 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაოქროსფერდება.

11. 11

    გამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ლანგარზე.

12. 12

    გაათბეთ გარგარის ჯემი და გამოიყენეთ ფუნთუშების ზედაპირის მოსამინანქრებლად.

13. 13

    მიირთვით კარაქთან ერთად. ესენი კარგად იყინება.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)