ცუკინისა და სტაფილოს ოქროსფერი ბლინჩიკები

მომზადება

1. 1

   გახეხილ ცუკინის ცოტა მარილი მოაყარეთ და 5 წუთის შემდეგ ხელით ან ხელსახოცში კარგად გამოწურეთ.

2. 2

   თასში აურიეთ ცუკინი, სტაფილო, კვერცხი, ფქვილი, ყველი, სოდა და მარილი — გამოვა სქელი ცომი.

3. 3

   ტაფა ზეთით გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე.

4. 4

   კოვზით ცომი პატარა ულუფებად ჩაყარეთ ტაფაზე და ორივე მხრიდან 2-3 წუთი შეწვით, სანამ ოქროსფრად არ შემოიცხება.

5. 5

   მზა ბლინჩიკები ქაღალდის პირსახოცზე გადმოადეთ, ჭარბი ზეთის მოსაცილებლად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)