ვაშლის და ბრინჯის ფქვილის ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ბრინჯის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ რძე, კვერცხი, მცენარეული ზეთი და ნეკერჩხლის სიროფი.

3. 3

   თხევადი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალს და კარგად მოურიეთ, სანამ გლუვ მასას არ მიიღებთ.

4. 4

   ჩაამატეთ გახეხილი ვაშლი და ნაზად მოურიეთ.

5. 5

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი. თითო ბლინისთვის დაასხით დაახლოებით 1/4 ჭიქა ცომი.

6. 6

   აცხვეთ თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ბუშტუკები არ გაჩნდება ზედაპირზე.

7. 7

   მიირთვით ახალი ხილით, იოგურტით ან ნეკერჩხლის სიროფით.