ვაშლის და დარიჩინის ბურთულები შვრიის ფანტელით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე და მოამზადეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: შვრიის ფანტელი, ხორბლის ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, შემდეგ დაამატეთ ვაშლის პიურე, რძე და მცენარეული ზეთი. კარგად აურიეთ.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ნარევს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერთდება. ბოლოს შეურიეთ გახეხილი ვაშლი და ქიშმიში.

5. 5

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები (დაახლოებით 2-3 სმ დიამეტრის) და დაალაგეთ საცხობ ფურცელზე.

6. 6

   აცხვეთ 180°C-ზე 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

7. 7

   გააგრილეთ ბურთულები სადგამზე, სანამ სრულად არ გაცივდება. ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში რამდენიმე დღე.