ვაშლის და ნიგვზის შვრიის ბლინჩიკები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და თაფლი (თუ იყენებთ).

3. 3

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

4. 4

   ცომში შეურიეთ გახეხილი ვაშლი და დაჭრილი ნიგოზი.

5. 5

   გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი ან კარაქი.

6. 6

   კოვზით დაასხით პატარა ულუფები ტაფაზე, რომ მიიღოთ მინი-ბლინჩიკები.

7. 7

   აცხვეთ თითოეულ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.

8. 8

   მიირთვით თბილი ან გაცივებული. იდეალურია ლანჩბოქსისთვის.