ვაშლის და სიმინდის ხრაშუნა ბარები

მომზადება

1. 1

   მოამზადეთ საცხობი ფორმა (დაახლოებით 20x20 სმ), გადააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

2. 2

   დიდ თასში მოათავსეთ ვაშლის პიურე, თაფლი (ან ნეკერჩხლის სიროფი), არაქისის კარაქი და დარიჩინი (თუ იყენებთ). კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   დაამატეთ სიმინდის ფანტელი და ნაზად აურიეთ, რათა ფანტელები კარგად დაიფაროს სველი მასით.

4. 4

   მიღებული მასა გადაიტანეთ მომზადებულ ფორმაში და თანაბრად გაანაწილეთ, კარგად დაპრესეთ კოვზით ან ხელით.

5. 5

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, ან სანამ არ გამაგრდება.

6. 6

   გამაგრებული მასა დაჭერით სასურველი ზომის ბარებად.

7. 7

   შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 5 დღემდე.