ვაშლის და სტაფილოს ბლინები უგლუტენო ფქვილით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში შეურიეთ უგლუტენო ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და მცენარეული ზეთი.

3. 3

   თხევადი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ვაშლი და სტაფილო.

4. 4

   გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი.

5. 5

   კოვზით დაასხით ცომი ტაფაზე და შეწვით თითოეული მხარე 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და ბუშტუკები არ გამოუჩნდება ზედაპირზე.

6. 6

   მიირთვით თბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან ხილის პიურე.