ვაშლისა და შვრიის ენერგეტიკული ფილები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ საცხობი ფორმა (დაახლოებით 20x20 სმ) საცხობი ქაღალდით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, გახეხილი ვაშლი, სელის თესლი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაათბეთ თაფლი და არაქისის კარაქი, სანამ არ გახდება თხევადი და კარგად არ აირევა.

4. 4

   თხევადი ნარევი დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ ყველაფერი თანაბრად არ გადანაწილდება.

5. 5

   მიღებული მასა გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში და კარგად დატკეპნეთ სპატულით ან კოვზით.

6. 6

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები ოდნავ არ შეყავისფერდება. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ფორმაში, სანამ არ გამაგრდება.

7. 7

   გაცივებული ფილა დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად. შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 1 კვირამდე.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)