„ზამთრის ტყის“ შოკოლადის ნაჭრები

მომზადება

1. 1

   საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x15 სმ) ჩაფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

2. 2

   შოკოლადი და ქოქოსის ზეთი მოათავსეთ ორთქლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში, გაადნეთ და კარგად აურიეთ, სანამ გლუვ მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   გამდნარ შოკოლადს დაამატეთ გაფუებული ბრინჯი, გამხმარი მოცვი/შტოში და სურვილისამებრ დაჭრილი ნიგოზი/ნუში. კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი შოკოლადით დაიფაროს.

4. 4

   მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ ფორმაში და მსუბუქად დატკეპნეთ.

5. 5

   ზემოდან მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელები, როგორც თოვლის ეფექტი.

6. 6

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, სანამ შოკოლადი სრულად არ გამაგრდება.

7. 7

   გამაგრების შემდეგ გამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.

8. 8

   შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში.