ზაფხულის ქათმის ფრთები ნელ გაზქურაში

მომზადება

1. 1

   ქათმის ფრთები დაჭერით სამ ნაწილად.

2. 2

   ქათმის ფრთები შეწვით ზეითუნის ზეთში, რამდენიმე სუფრის კოვზში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

3. 3

   ქათამი მოათავსეთ ნელ გაზქურაში და დაასხით სუგო.

4. 4

   ნელი გაზქურა დააყენეთ დაბალ ტემპერატურაზე 7 საათის განმავლობაში.

5. 5

   6 საათის შემდეგ დაამატეთ ყაბაყი ნელ გაზქურაში.

6. 6

   ბრინჯს/კინოას/კუსკუსს/მაკარონს მოაყარეთ ფეტა ყველი და ზემოდან მოათავსეთ ქათამი და ყაბაყი.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)