ჟოლოსა და ვაშლის მარმელადის კუბიკები

მომზადება

1. 1

   პატარა თასში მოათავსეთ ჟელატინი და დაასხით 6 ს.კ. ცივი წყალი, გააჩერეთ 5-10 წუთი გასაფუებლად.

2. 2

   პატარა ქვაბში შეურიეთ ვაშლის წვენი, ჟოლოს პიურე და თაფლი (თუ იყენებთ). გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე (არ აადუღოთ).

3. 3

   გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ გაფუებული ჟელატინი. ურიეთ, სანამ სრულად არ გაიხსნება.

4. 4

   მიღებული მასა გადაასხით პატარა, კვადრატულ ფორმაში (რომელიც პერგამენტის ქაღალდითაა ამოფენილი) და დატოვეთ გასაცივებლად ოთახის ტემპერატურაზე.

5. 5

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათით, ან სასურველია მთელი ღამით, სანამ კარგად არ გამაგრდება.

6. 6

   გამაგრებული მარმელადი გამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით პატარა კუბიკებად.